Ernährung bei Reflux: Wie sieht die optimale Reflux-Ernährung aus?
Reflux bezeichnet das Aufsteigen von saurem Mageninhalt in Richtung Speiseröhre, wodurch es zu Sodbrennen und anderen Symptomen kommt. Reflux entsteht, wenn der Druck im Magen so groß wird, dass das untere Speiseröhrenventil (der untere Ösophagussphinkter, UÖS) dem Druck nicht mehr standhalten kann.1 Die Ernährung hat einen entscheidenden Einfluss auf die Entstehung von Reflux.2 Um Reflux […]
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